In cucina
Il giovedì si tira la pasta insieme, poi si mangia quello che si è fatto.
Il giovedì alle 17, su prenotazione
Agriturismo · Rocca Solatia
Otto camere tra gli ulivi.
Una casa di pietra, una piscina sul crinale e una cucina che parte dall'orto. Lontano quanto basta.
La tenuta
Una casa colonica, rimessa in piedi con calma.
Collesole è una casa colonica dell'Ottocento con dodici ettari attorno. L'abbiamo restaurata tenendo la pietra, le travi e i pavimenti in cotto, e aggiungendo quello che serve per stare bene: bagni grandi, aria fresca d'estate, una piscina affacciata sulla valle. Ci viviamo e ci lavoriamo noi, in famiglia.
- camere
- 8
- ettari
- 12
- ulivi
- 900
- la piscina
- 6 × 14 m
Le camere
Otto camere, tre modi di stare.
Ogni camera ha il suo bagno, le travi a vista e la biancheria in lino. Toccate una camera per vederla da vicino.
- Colazione inclusa
- Bagno privato
- Aria condizionata
- Wi-Fi
- Biancheria in lino
- Parcheggio
Esperienze
Cosa si fa, quando non si fa niente.
In piscina
Aperta da maggio a settembre, dalle nove al tramonto. Lettini e ombra per tutti, senza prenotare.
Acqua salata, 6 × 14 metri
Nei dintorni
Sentieri che partono dal cancello, biciclette a disposizione, due borghi a un quarto d'ora.
Biciclette e cartine alla reception
La tavola
Si cena quando fa buio.
Olio, verdure, uova e miele sono nostri; il resto arriva da chi conosciamo per nome. La cena è su prenotazione, con un menu che cambia ogni settimana.
La carta di questa settimana
- Dall'orto
- verdure alla brace, ricotta, olio nuovo
- Pasta fatta in casa
- tagliatelle al ragù bianco
- Dal forno
- pollo ruspante con patate e rosmarino
- Dolce
- crostata con la marmellata di fichi
Cena a 32 € a persona, bevande escluse.
Come arrivare
Gli ultimi due chilometri sono bianchi.
Dall'uscita si segue la provinciale fino al bivio dei Lecci, poi la strada bianca sale tra gli ulivi fino al cancello. Andate piano: è parte del viaggio.
- Quindici minuti dall'uscita di Rocca Solatia
- Parcheggio ombreggiato
- Colonnina di ricarica per auto elettriche
Prenotazione
Prenotate qui, senza intermediari.
Scegliete le date, la camera e chi viene con voi: il prezzo si aggiorna mentre scegliete.
Cancellazione gratuita fino a sette giorni prima dell'arrivo. Nessun pagamento anticipato.
Aperti da aprile a ottobre · Arrivi dalle 15:00 alle 20:00 · Partenze entro le 10:30